Flacon bar
Odesa, UkraineРазработка концепции. Дизайн. Создание айдентики и иллюстраций.
Создание хорошего коктейля похоже на то, как искусный парфюмер создает композицию нового аромата.
Путешествуя и вдохновляясь, изучая и пробуя – он удивляется культурами, традициями, переживаниями. Используя оттенки аромата, а также их неожиданные сочетания, парфюмер стремится не просто наполнить флакон. Он рассказывает историю, которая для каждого, кто сталкивается с ней, раскрывается чувствами и переживаниями. Возможно, совершенно новыми и незнакомыми эмоциями, возможно, тонкими воспоминаниями из прошлого.
Так и бартендер предлагает в бокале точно не алкогольный напиток — рассказ с непредсказуемым сюжетом. Этот сюжет, как парфюм, раскрывается в несколько этапов.
РЕЗУЛЬТАТ
Flacon – необычный коктейль-бар для вечернего досуга, в основу идеи создания которого легло понятие Flavor, что в переводе с английского одновременно и вкус, и аромат.
Такой термин «вкусный аромат» существует, потому что органы чувств человека не действуют отдельно: они функционируют совместно, и вкус – составляющая аромата, как верным будет сказать и обратное. Переосмысливая процесс создания алкогольных напитков, сформировалось желание еще более неожиданной и сильной стороны раскрыть возможности бартендинга во влиянии на чувства человека, используя вкусоароматические приемы. Поэтому при создании коктейльной карты Flacon использовались уникальные парфюмерные технологии, неизбежно удивившие гостей нетривиальным опытом. Одно только знакомство с коктейлем начинается как знакомство с новым ароматом: откупоривая флакон с напитком, гость буквально вдыхает вкус и впоследствии определяется с выбором. Сам же бар имеет настоящую парфюмо-алкогольную лабораторию, где не только творят мастера, но каждый гость сможет столкнуться с магией создания коктейльной композиции.
Guides:
Креативный директор: Дмитрий Фомченкофф
Дизайнер: Артем Василенко
Копирайтер: Виктория Лембер
Interior: Pogrom design
Photo: Кирилл Барановский
2020
