POLLE
cucina é vino

Kryvyi Rih, Ukraine

Разработка концепции. Дизайн. Создание айдентики и иллюстраций. Разработка УТП на основе анализа рынка конкурентов.

История циклична! Круговорот исторических событий всегда повторяет периоды зарождения, расцвета и упадка многих цивилизаций, стран и городов. Именно историей, традициями и временем вдохновлен ресторан Polle!
С фамилии одного человека началась целая эпоха региона, ведь именно Александр Поль начал разработку сланца, месторождение которого было известно еще с казацких времен и находилось недалеко от Кривого Рога.
Александр Поль путешествовал по горнорудным районам Италии, Франции, Швейцарии, Германии, привлекая различных специалистов индустрии, благодаря чему этнический состав города менялся с каждым годом, меняя и его облик.
Кривой рог начал впитывать культуру и традиции Европейских городов, обогащая ее гастрономическими экспериментами с продуктами локальных ферм, а так же открывая винную карту Европы и нового света.

Именно о таком Кривом Роге рассказывает ресторан Polle, о месте, полном амбиций, о традициях в современном прочтении и о современности, которая проистекает из этих традиций. Место вне времени. Место о харизме и особом настроении.

Здесь всё неторопливо, ведь наслаждение жизнью не терпит спешки, а существует лишь в моменте настоящего. Сам воздух в ресторане пропитан историей, ведь достался он городу от его основателей, но яркие нотки актуальной действительности сочными вкраплениями преображают облик Polle каждый день. Потому здесь переплелись вкусы различных стран, с особым средиземноморским шармом и возможностями современных кулинарных тенденций, оставляя особое почтение к локальному продукту.
Ресторан Polle — История вкуса

РЕЗУЛЬТАТ

Pole cucina e vino — ресторан формата fine dining, расположенный в центре Кривого Рога. Заведение представляет собой ресторан средиземноморской кухни с обширной винной картой, линейкой авторских коктейлей и классической посадкой.
Особенностью ресторана является дружелюбный, высококачественный сервис и открытость к людям: их разнообразным желаниям, потребностям и гастрономическим прихотям.
Здесь к каждому гостю относятся с особым уважением, ведь таким гостям не хочется что-либо запрещать или говорить нет. Гости здесь настоящие и счастливые — такие, какими мечтают почувствовать себя на отдыхе в своей любимой стране, когда их не обременяют проблемы и можно просто насладиться моментом. Именно поэтому в меню переплелись вкусы средиземноморских блюд, предоставляя гостю каждый раз окунуться в новые гастрономические путешествия

Guides:

Креативный директор: Дэми Фомченкофф
Дизайнер: Стас Кусто
Копирайтер: Олег Дикал
Web дизайн: Никита Гринчук
Chef: Андрей Дромов
Interior: WOW project
2022

Нужны новые идеи для Вашего проекта?

— Заполняйте бриф